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| Mi
Hogar/Mis
Pequeños/LECHE MATERNA... |
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Para
comprender el funcionamiento de la producción de la leche,
describiremos brevemente la anatomía y funcionamiento
de las mamas las cuales están formadas por:
- Tejido
mamario glandular
- Tejido de
soporte
- Grasa
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La parte glandular está compuesta
por unos segmentos los cuales tienen cierto
parecido a un árbol con ramas y hojas
que terminan en el pezón. Las ramas
son los conductos galactóferos o lactíferos
y las hojas son los alvéolos donde se
produce la leche.
Los conductos que transportan la leche desde
los alvéolos, antes de llegar al
pezón, se vuelven más amplios,
dando lugar a los senos lactíferos, donde
se acumulan pequeñas cantidades de leche.
Estos senos lactíferos están localizados
debajo de la areola, que es el círculo
de piel oscuro que rodea al pezón.
El pezón y la areola son muy sensibles,
porque hasta ellos llegan muchas terminaciones
nerviosas, que son importantes en el proceso
de producción y secreción de
leche.
En la areola se pueden observar pequeñas elevaciones
las cuales son las glándulas que la lubrican
al igual que al pezón y los mantienen en buenas
condiciones. |
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MECANISMO DE PRODUCCION DE LA LECHE
La
leche se produce por la acción conjunta
de hormonas y sistema nervioso, cada vez que
el niño succiona, estimula las terminaciones
nerviosas, estas llevan el mensaje al cerebro
de la madre, el cual responde con la producción
de una hormona llamada prolactina, dicha hormona
pasa a la circulación hasta llegar al
alvéolo provocando la producción
de la leche, este proceso se denomina "Reflejo
de Producción de la leche" o "Reflejo
de prolactina".
De la misma manera se
produce otra hormona la oxitocina; ésta
al igual que la prolactina, va por la circulación
hasta el pecho y actúa produciendo contracción
de las células musculares que rodean
los alvéolos impulsando así la
salida dé la leche a través de
los conductos lactíferos, hasta el pezón,
este proceso se denomina Reflejo de Eyección
de la leche o Reflejo de la Oxitocina, el cual
no sólo depende de la succión
del pecho, sino también del estado emocional
de la madre. Sí está tranquila
la eyección es mayor y si hay preocupación,
duda o dolor se frena este proceso. |
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COMPOSICION
DE LA LECHE HUMANA
La leche humana tiene características
en su composición que la definen como
el mejor alimento para el bebé, contiene
todos los nutrientes que éste necesita
durante los primeros seis meses de vida. No es
necesario que se le dé nada diferente
a la leche de su mamá, ni siquiera agua.
Las razones son las siguientes:
La leche humana contiene la cantidad exacta
de proteínas que se adapta a cada niño
en particular, igualmente contiene algunos aminoácidos
que son indispensables para el desarrollo del
cerebro del niño.
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La leche humana contiene
la cantidad adecuada de ácidos grasos esenciales
(ácidos linoléico y linolénico),
a partir de los cuales se forman los leucotrienos,
tromboxanos y otros elementos vitales para los procesos
de hemostasis, desarrollo cerebral y de defensa.
La leche humana contiene más lactosa que otras
leches, siendo éste su azúcar natural,
fuente fácilmente digerible de energía.
Es un nutriente que se transforma en el intestino en ácido
láctico ayudando a la absorción de calcio
y otros minerales, y a su vez evitando el crecimiento
de bacterias patógenas.
La leche humana contiene las vitaminas que el bebé necesita
hasta los cuatro o seis meses de vida (si se alimenta "exclusivamente" de
leche humana), por lo que no es necesario darle suplemento
vitamínico ni jugos de frutas que pueden
precipitar problemas alérgicos en bebés
predispuesto. Si la dieta de la madre es adecuada, la
mayor parte de las vitaminas, las proporciona su
leche. El contenido de vitamina D es bajo y puede producirse
si se expone a la luz solar; las cantidades de tiamina,
vitamina A y C varían según la dieta de
la madre.
La leche humana contiene la cantidad de hierro que el
niño
necesita. Desde el punto de vista nutricional resalta el
papel de la lactoferrina que es una proteína fijadora
del hierro; se presenta en su forma insaturada inhibiendo
el crecimiento de bacterias patógenas que necesitan
de éste para su crecimiento, evitándose así infecciones
intestinales y diarreas. También el exceso
de hierro puede producir irritación y sangramiento
en el intestino.
La leche humana contiene la cantidad de agua que el
bebé requiere, aún en climas cálidos.
Al calmarle la sed con agua, se le quitan las ganas de
mamar, con lo cual la producción de leche
disminuye. Además se corre el riesgo de una infección
al ingerir agua contaminada.
La leche humana contiene la cantidad adecuada de sal,
calcio y fosfatos. La concentración elevada o
disminuida de éstos elementos, que poseen otras
leches constituyen un peligro, especialmente para el
niño deshidratado, como consecuencia de diarrea
o vómito.
La leche humana contiene lipasa, enzima que ayuda al
niño a digerir la grasa. Los niños
amamantados digieren más rápidamente y
con mayor facilidad ésta leche y vuelven a sentir
hambre rápidamente; algunas madres creen que esto
significa que su pecho no es suficiente para el niño
por lo cual es necesario reforzar la verdadera razón.
Contiene lisozima, enzima que actúa contra bacterias
Gram (-).
Es importante separar los conceptos de nutrición
y susceptibilidad a las infecciones y que los niños
amamantados, al estar mejor nutridos, presentan menos
infecciones respiratorias y del oído. |
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La parte glandular está compuesta
por unos segmentos los cuales tienen cierto parecido
a un árbol con ramas y hojas que terminan
en el pezón. Las ramas son los conductos
galactóferos o lactíferos y las
hojas son los alvéolos donde se produce
la leche.
Los conductos que transportan la leche desde
los alvéolos, antes de llegar al pezón,
se vuelven más amplios, dando lugar a
los senos lactíferos, donde se acumulan
pequeñas cantidades de leche. Estos senos
lactíferos están localizados debajo
de la areola, que es el círculo de piel
oscuro que rodea al pezón.
El pezón y la areola son muy sensibles,
porque hasta ellos llegan muchas terminaciones
nerviosas, que son importantes en el proceso
de producción y secreción de leche.
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En la areola se pueden
observar pequeñas elevaciones
las cuales son las glándulas que la lubrican al
igual que al pezón y los mantienen en buenas condiciones.
CAMBIOS DE LA COMPOSICION DE LA LECHE
La leche materna no siempre tiene la misma composición
sino que varía:
Según la edad del niño amamantado, puede
ser:
Calostro:
Es un líquido amarillo de consistencia pegajosa
que llena las células alveolares durante el último
trimestre del embarazo y es secretado durante algunos
días después del parto, es de alta
densidad y bajo volumen, contiene menos cantidad
de lactosa, grasa y vitaminas solubles en agua que la
leche madura, mientras que la cantidad de proteínas,
vitaminas solubles en grasa (incluyendo vitaminas
E, A y K) y algunos minerales tales como sodio y
zinc es mayor. Posee una alta cantidad de inmunoglobulinas
y otros factores. De ahí la importancia de
suministrar esta leche al recién nacido.
El calostro evoluciona hacia la leche madura entre los
tres y catorce días post-parto.
Leche transicional:
Producida entre la segunda y tercera semana después
del parto, semejante en su composición con la
leche madura aunque con un contenido ligeramente mayor
de proteínas, minerales, lactosa y grasa.
Leche Madura:
Producida después de la tercera semana del parto,
tiene mayor contenido de lactosa y grasa, y más
baja concentración de proteínas.
Si se trata de la leche del comienzo o del final
de la mamada:
Cuando el niño comienza a mamar la leche tiene
una apariencia acuosa y de color azulada, como tiene
mucha agua le calma la sed al niño, a la vez es
rica en proteínas, vitaminas, minerales y lactosa.
La del final de la mamada es más blanca que la
de comienzo debido a que tiene más cantidad de
grasa, lo que la hace un líquido rico en energía
necesario para que el niño quede satisfecho y
aumente de peso satisfactoriamente. Si se cambia
al niño muy rápidamente de un pecho a otro,
sin haber obtenido la leche del final, el exceso
de lactosa recibida puede causarle intolerancia a ésta,
pudiendo ser responsable de los cólicos vespertinos
que algunos bebés presentan hacia los tres meses
de edad. |
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Si
es un niño prematuro o niño
a término:
La leche de la madre de un niño prematuro
en comparación con la leche de la
madre de uno a término contiene mayor
número de defensas para luchar contra
las infecciones, especialmente contra aquellas
potencialmente fatales para el recién
nacido prematuro, como la enterocolitis y la
meningitis neonatal. El contenido de proteínas,
sodio y de hierro es mayor en la leche de la
madre del prematuro, tal como éste la
necesita, por lo tanto es altamente recomendable
darle únicamente leche humana al
niño prematuro. |
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La variación en la composición se observa
no sólo entre mujeres sino también en la misma madre
y entre ambas mamas, entre lactadas y aún durante una
misma lactada.
Se considera que éstas variaciones no son aleatorias sino
funcionales, en tanto que se reconoce cada vez más el rol
de infante en la determinación de la variabilidad de la
leche.
Las mujeres que alimentan mellizos con preferencias por algunos de
los pechos, algunas veces descubren que sus mamas están produciendo
leche adaptadas individualmente. |
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