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| Mi
Hogar/Mi
Cocina/ENSALADA... |
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Ingredientes para 2 personas:
2 manzanas
1 lata pequeña de piña
1 apio entero
1 taza de mayonesa
4 cucharadas soperas de nata líquida
1 limón
avellanas picadas.
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Preparación:
Pelar las manzanas, quitar el corazón, cortar
en rodajas finas y rocíar con zumo de limon
para que no se ennegrezcan. Escoger los tallos
más blancos del apio, pelarlos y cortarlos
en cuadritos pequeños. Mezclar medio vaso
de zumo de piña con la mayonesa y la nata.
En una ensaladera, colocar la manzana, el
apio, la piña y las avellanas, verter la
salsa por encima y se remover con cuidado para
que todo quede bien mezclado y no se rompan las
rodajas de manzana. Enfríar y servir. |
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